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DUSNOGÉR II SELBALBUONUQSETNAHCUOT II’SSUASERTNOCNERSEDSETIAFLa région de Shikoku, à laquelle appartient la préfecture de Tokushima, possède une tradition connue sous le nom de « Pèlerinage de Shikoku Henro », un pèlerinage qui comprend la visite de 88 temples.23 de ces 88 temples sont situés dans la préfecture de Tokushima. Dans le 23ème temple situé à Minami, le temple Yakuoji, les visiteurs peuvent faire l’expérience du régime alimentaire adopté par les moines effectuant ce pèlerinage. Selon leur religion, la consommation de viande, de poisson et de cinq épices (ciboulette, ail, oignons verts, échalotes, gingembre) est interdite. Ils ne peuvent ni en consommer sur place ni même en apporter dans l’enceinte des temples. Pour cette raison, le régime alimentaire des moines appelé « Shojin Ryori (lit. cuisine bouddhique) » se compose principalement de légumes. Nous invitons tout le monde à découvrir cette culture gastronomique composée d'ingrédients de saison et transmise de génération en génération. Nous pouvons également vous faire visiter des lieux uniques de Yakuoji qui sont généralement interdits au public. 1002Profitez de la culture gastronomiquetraditionnelle au temple Yakuoji